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餅ピザ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

ピザ餅

冬休み中のランチは子供もおじいちゃんおばあちゃんも、みーんな揃っていますから、毎日となると意外と気苦労なものです(*_*;

しかもお正月のごちそう続きでもう何を食べたらいいものか…と思いながらも子供と一緒にお料理すると不思議と楽しく、なおかつおいしく食べられるので今日のランチはみんなで一緒に「お餅ピザ」を作ってみました。
余っているお餅もたくさん食べられますし、とっても美味しいですからお勧めですよ(^O^)/

では作り方説明です。

材料(きり餅サイズのピザ餅12個分=6人分)
餅    : 好きなぐらい(*^。^*)今日は一人当たり2個計算で12個
ウインナー: 1つの餅にウインナー1本の計算で12本
玉ねぎ  : 小1個
とろけるチーズ: 適宜
ピザ用ソース :適宜
  1. オーブンをあらかじめ230度に余熱しておく。
  2. クッキングシートを10cm〜15cm角に12枚分切り(または大きめのおかずカップを12個用意し)、もちを乗せ、天板に並べる。
  3. 天板に並べた餅を230度のオーブンで3〜4分焼く。(おしてみて柔らかくなっていたらOK)
  4. 餅を焼いている間に、ウインナーを5ミリ厚さに切り、玉ねぎをスライサーでスライスする。
  5. お餅が焼けたらオーブンから取り出し、ピザ用ソースをたっぷり塗る。その上に玉ねぎ・ウインナー・チーズを乗せる。
  6. 230度のオープンで7分程度焼く。チーズがとろけてほんのり焦げ目がついたら完成です!

失敗しないためのポイントとしては、
A:お餅の下にカップまたはクッキングシートを敷くこと
B:お餅はあらかじめ焼いておくこと
C:ピザソースはたっぷりと!

この3点守れば具材にピーマンやパセリを加えたり、海苔を加えたり、いろいろ試してみてもおいしく仕上がりますよ(^O^)

子供3人と一緒に作ったときの役割分担としては、
・クッキングシートをカットして餅を並べて焼く人
・ウインナーを切る人
・玉ねぎの皮をむいてスライサーでスライスする人
に分かれて準備すれば段取り良くできて、そのあとのピザソースをぬったりなどの作業の時も一人1材料を担当して流れ作業をすれば、とっても手早くできますよ(^O^)
| 子どもと作ろうメニュー | 13:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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