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かまぼこも…
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

かまぼこ

メニューと言える代物ではないので、少々心苦しいのですが、かまぼこは一部食べて残ってしまった時にはとりあえずすべて5mm厚さぐらいに切ってタッパーに入れておきます。

後でおかずに困ったときに板わさとして食卓にすぐ出せるし、うどんに乗せる場合でも、やっぱり切っておくと便利ですから。

以前は使いかけのかまぼこを丁寧にラップでくるみ、使うときにはそれをはずして切って…
とやっていたのですが、あらかじめ切っておくと断然早いです。
(ネギもある程度の量、みそ汁用にスライスして保存しておくと調理時間短縮できます)

今日の作業は明日への貯金…
というほどのことではないのですが(*^。^*)

| 作り置きメニュー・常備菜 | 22:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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