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アボカドサラダ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

アボカドサラダ

長女が大好きなメニューです。切って調味料をからめるだけなので簡単メニューなのですが、おいしく仕上がる絶対条件は完熟のアボカドを使うこと。
かたい皮におおわれているのでちょっとわかりにくいのですが、買ってきたら、ちょっと押してみてください。
やわらかい感じのするモノなら大丈夫です(^O^)/


では作り方説明です。

材料(だいたい6人分)
アボカド : 4個ぐらい
マヨネーズ: 小さじ1ぐらい
しょうゆ : 大さじ2ぐらい
ワサビ  : 適宜
  1. まず、アボカドの皮をむきます。真中に大きな種があるのでくるりと1周切れ目を入れて種と身を離します。
  2. アボカドの実は2cm角ぐらいの大きさにカットします。
  3. 調味料を入れて混ぜるだけで完成です。
マヨネーズは好みで。なくてもおいしいです。
ワサビは絶対入れるほうがおいしい(と思います)。
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